Những Tiêu Chí Lựa Chọn Tủ Cơm Tốt Nhất Và Chất Lượng Cho Nhà Hàng

Tủ nấu cơm là một trong những sản phẩm quan trọng nhất mà các bếp ăn, nhà hàng, khu nấu nướng công sở cần trang bị. Không chỉ tăng tốc độ nấu cơm, các sản phẩm này còn mang đến khá nhiều tiện ích khác như nhỏ gọn, tiết kiệm điện hoặc gas…Vậy làm thế nào để lựa chọn cho mình loại tủ nấu cơm phù hợp nhất. Bạn có thể đọc thêm bài viết “Cách chọn tủ nấu cơm” sau đây.

Những phương pháp lựa chọn tủ nấu cơm tốt nhất

Chọn tủ nấu cơm theo nhiên liệu sử dụng

Hiện tại trên thị trường có 3 loại tủ nấu cơm chính là: tủ cơm dùng ga, tủ nấu cơm dùng điện và tủ nấu cơm dùng điện và ga. Mỗi sản phẩm lại có những ưu điểm riêng phù hợp với mục đích sử dụng khác nhau. Ưu điểm của tủ nấu cơm dùng điện là mang đến cho người dùng sự tiện lợi tuy nhiên bạn sẽ gặp bất lợi nếu gặp tình trạng mất điện. Trong khi đó tủ nấu cơm dùng gas có ưu điểm là giá gas rẻ và dùng được trong mọi trường hợp. Còn tủ nấu cơm dùng cả gas và điện kết hợp ưu điểm của cả 2 yếu tố trên.

Tủ nấu cơm bằng gas được sử dụng cho kinh doanh quán ăn rất nhiều. do tính tiện dụng và phù hợp với nhu cầu của chủ quán.
Trong chiếc sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện được phân chia tiếp thành 2 nhánh sản phẩm là bếp nấu cơm công nghiệp dùng diện sở hữu bản điều khiển và tủ nấu cơm công nghiệp ko mang bảng điều khiển.

Chọn tủ nấu cơm theo công suất tủ

Nói đến công suất của tủ cơm thì người ta thường nhắc đến số lượng khay hoặc số lượng gạo mà tủ có thể nấu. Thông thường tủ cơm sẽ có các loại  tủ cơm 4 khay, tủ cơm 8 khay, tủ cơm 10 khay, tủ cơm 12 khay và tủ cơm 24 khay. Mỗi khay tương ứng với 3,5 kg gạo. Dựa vào số suất ăn, và đối tượng phục vụ mà khách hàng có thể lựa chọn được loại tủi nấu cơm thích hợp.

, Những Tiêu Chí Lựa Chọn Tủ Cơm Tốt Nhất Và Chất Lượng Cho Nhà Hàng, Akado Group

Tính theo lượng gạo mà tủ nấu cơm có thể nấu tối đa, trong một khoảng thời gian nhất định, tủ hấp cơm công nghiệp có các loại gồm: tủ nấu cơm 12kg, tủ nấu cơm 20 kg cho đến những loại tủ nấu cơm 120g. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng để nấu cơm mà quý khách lựa chọn  tủ nấu cơm cho phù hợp.

Hiện tại CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ CÔNG NGHỆ AKADO VIỆT NAM cung cấp nhiều loại tủ nấu cơm theo yêu cầu quý khách, có các loại tủ nấu cơm từ 4 khay, 6 khay cho đến 12 khay. Tủ có số khay thấp nhất là 4 khay, cao nhất là 24 khay. 8 khay là 200 suất, 10 khay là 250 suất, 12 khay là 300 suất, 20 khay là 500 suất, 24 khay là 600 suất ăn. Việc phân chia theo số khay sẽ giúp cho khách hàng có thể ước lượng được số người ăn, số suất cơm để có lựa chọn hợp lý cho nhà bếp của bạn.

, Những Tiêu Chí Lựa Chọn Tủ Cơm Tốt Nhất Và Chất Lượng Cho Nhà Hàng, Akado Group

Cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp hiệu quả

Tủ nấu cơm không còn xa lạ gì với những hộ gia đình, các cửa hàng, khách sạn nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ nấu cơm sao cho đúng, bảo quản sao cho tốt …
Trước hết tủ nấu cơm có 3 loại 1 lại dùng gas và 1 loại dùng điện. Ở nước ta, khi nói đến công suất của tủ cơm thì người ta thường nhắc đến số lượng khay hoặc số kilogam gạo mà tủ có thể nấu.
Thông thường tủ cơm sẽ có các loại 10 khay, 12 khay, 20 khay và 24 khay mỗi khay tương ứng với 3,5kg hoặc 5kg gạo. Tùy vào nhu cầu và số lượng công nhân, khách hàng của các đơn vị mà chúng ta có thể tính được chúng ta cần lựa chọn loại nào cho nhà ăn của công ty.

Các công dụng của tủ cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm sẽ cho kết quả cao, giảm chi phí, tiết kiệm thời gian, điều này khác với cách nấu cơm truyền thống.
Tủ cơm công nghiệp được dùng để nấu cơm từ gạo tẻ hoặc có thể đồ sôi, hấp thịt, cá, gà, tuỳ theo những loại sản phẩm thì có thời gian hoàn thành khác nhau. Tủ nấu cơm được dùng phổ biến trong các khu công nghiệp, các phân xưởng nhà máy, các doanh trại quân đội, các cửa hàng ăn …
Công dụng quan trọng là tiết kiệm được diện tích , cũng như tránh lãng phí gạo do khi thổi bằng phương pháp truyền thống thì tạo cháy nhiều gây lãng phí và độ chín của cơm không được đều (do nhiệt từ dưới lên) khác với tủ nấu là hơi nóng được bao phủ xung quanh hạt gạo nên nó chín đều hơn, thời gian để tạo thành phẩm nhanh hơn, trong khi nhân lực ít hơn.
Sau khi vệ sinh các khay nhôm của tủ nấu thì gạo đã được đãi sạch và cho vào khay theo định lượng của từng loại tủ và tuỳ theo công suất ta có lượng gạo ở mỗi khay, sau khi đã cho đủ gạo theo yêu cầu của tủ ta bắt đầu đẩy các khay vào trong tủ theo các rãnh của tủ đã được định vị sẵn, sau đó ta đóng tủ bằng các chốt cài, trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ ta phải kiểm tra kỹ càng tủ, đã được khoa kỹ chưa và đường cấp nước đã mở chưa, sau đó ta tiến hành bật nguồn cung cấp năng lượng và đợi trong thời gian yêu cầu của thông số kỹ thuật tủ, trước khi mở tủ ra lấy cơm thì ta tắt nguồn cấp nhiệt, điều đó rất quan trọng trong việc đảm bảo độ an toàn cho nhân viên bếp, những điều lưu ý này nên được dán vào cửa tủ.
Sau khi đã sử dụng ta nên vệ sinh tủ quét sạch những hạt cơm rơi vãi và làm sạch các khay chứa cơm và tốt nhất làm khô khay trước khi cho vào tủ .

, Những Tiêu Chí Lựa Chọn Tủ Cơm Tốt Nhất Và Chất Lượng Cho Nhà Hàng, Akado Group
Tủ nấu cơm 24 khay dùng gas
Ưu điểm của tủ nấu cơm 

Tủ nấu cơm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nên chất lượng đạt chuẩn ISO 9001 : 2008. Với kiểu dáng sang trọng và chất liệu chính làm bằng inox nên nó có độ bền cao mà lại dễ dàng vệ sinh, lau chùi đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các nhà hàng, khách sạn, trường học…
Có thể nấu cơm với số lượng lớn là từ 12kg – 120kg gạo/1 lần. Kích thước khay 40 x 60 x 5 (cm) nấu được tối đa 3,5 kg gạo, khay 40 x 60 x 7 nấu tối đa được 5 kg gạo, khay liền dùng để nấu cơm, khay lỗ dùng để hấp.
Có van phao cấp nước tự động. Có van chống tràn khi phao cấp nước tự động bị hỏng, kẹt thì nước sẽ tự động chảy ra ngoài. Tủ nấu cơm có van xả áp khi áp suất hơi đạt 1,5kg thì tự động xả. Có 2 ống xả khí bằng inox nhập ngoại nó sẽ giúp cho việc xả khí nóng của gas khi đốt được thiết kế đằng sau của tủ.
Tủ nấu cơm được thiết kế rất là tinh tế có 4 chân được lắp ở phía dưới đồng thời có 2 chân được lắp khóa tự động nên việc di chuyển trên địa hình không bằng phẳng cũng không còn là điều khó khăn nữa.
Tủ nấu bằng gas mà giá gas hiện nay thì lại thấp chính vì thế mà bạn không lo cho việc bị tiêu tốn quá nhiều năng lượng. Khi bị mất điện thì bạn cũng không còn phải quá lo lắng cho việc ảnh hưởng khi nấu cơm bằng điện.
Tủ có khả năng làm các món hấp rất là ngon và tiết kiệm chi phí khi bạn không cần mua thêm nồi hấp

Những lưu ý cần chú ý tới

Trong quá trình vận hành bạn cần phải cẩn thận cho việc bị cháy nổ gas. Tuy nhiên thì bạn cũng không cần quá lo lắng vì khi lắp đặt luôn được kiểm tra một cách kĩ càng.
Nên để tủ ở những nơi thoáng mát và có độ rộng nhất định
Khi nấu thì phải có hệ thống cấp nước sạch để đưa tới khoang đun của bếp.
Qua bài viết này mong rằng nó sẽ là bài học cho bạn biết được cách chọn tủ nấu cơm nào là phù hợp với nhà hàng, khách sạn, trường học…rồi chứ. Chúc bạn có được những chiếc tủ tốt. CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ CÔNG NGHỆ AKADO VIỆT NAM, cam kết luôn mang đến cho khách hàng của mình những thiết bị cho nhà bếp chất lượng cao mà giá thành lại thấp.

Mọi thông tin cần tư vấn liên hệ:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ CÔNG NGHỆ AKADO VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 207 Phan Bá Vành | Cầu Diễn | Hà Nội
Điện thoại: 02466 512 664 | 097 324 855
Mua hàng – CSKH: 0975 324 855 hoặc 073421941

0973 42 1941